Die Verwendung von Lorbeer in der Küche reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück. Es galt als unverzichtbares Gewürz bei der Zubereitung von Wildschwein, Spanferkel und Porchetta (italienischen Rollbraten). Damals wie heute wurde es beim Kochen von Wild verwendet, da es den charakteristischen Geruch dieses Fleisches mildert, der nicht von allen geschätzt wird.

Aufbewahrungsempfehlungen

An einem trockenen Ort fern von Lichtquellen aufbewahren.

Nutzen Sie Empfehlungen

In unseren Gebieten wird es häufig zur Zubereitung von Soßen auf Fleischbasis, aber auch zum Würzen von Fischgerichten verwendet. Sie können dem Kochwasser getrockneter Hülsenfrüchte ein paar Lorbeerblätter hinzufügen: Auf diese Weise bereichern Sie die Suppe nicht nur mit dem angenehmen Duft dieses Gewürzs, sondern profitieren auch von seiner starken verdauungsfördernden Wirkung (Reduzierung von Blähungen).

Kategorie	-	Delikatessen
Lagertemperatur	-	Temperatura ambiente °C
Nettogewicht	-	10 g
Bruttogewicht	-	13 g
Ein Cubotto enthält	-	%Anzahl% Stück
Verpackungsart	-	Kunststoffbehälter
Zutaten	-	Lorbeerblatt