Wilder Thymian ist ein intensiv duftendes Kraut, das ein wenig an Oregano erinnert. Die weit verbreitete Verwendung von Thymian in Lebensmitteln ist nicht nur auf seine aromatischen Eigenschaften zurückzuführen, sondern auch auf seine antiseptischen Eigenschaften, die dazu beitragen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Im Gegensatz zu anderen aromatischen Pflanzen behält sie im getrockneten Zustand ihr Aroma bei, dieses ist sogar noch stärker und konzentrierter.
Aufbewahrungsempfehlungen |
Kühl und trocken aufbewahren.
In der Küche wird es zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verwendet. Darüber hinaus eignet sich Thymian für Getränke wie Wein und wird häufig zur Herstellung von Likören verwendet.
Es gibt keinen Kommentar zu diesem Produkt!