Als Gomasio bezeichnet man eine Zubereitung aus Sesamsamen (goma) und Salz (shio), die aus Japan kommt. In der makrobiotischen Küche und in der ayurvedischen Medizin verwendet man Gomasio für die therapeutischen Eigenschaften. Wenn man es anstelle von Salz nutzt, kann man damit die Natriumzufuhr in der Ernährung reduzieren. Gomasio ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium, außerdem hat es viel Proteine, Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin A, D, E und B6. Außerdem enthält es essenzielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die sich als wertvolle Hilfe für das Wohlbefinden des Herz-Kreislauf-Systems erweisen. Im Sommer ist es ein großartiger Verbündeter gegen die Hitze, weil es den Durst begrenzt und dazu beiträgt, den Natrium- und Kaliumspiegel im Blut zu stabilisieren. Wohlriechend, mit einem kräftigen und gleichzeitig zarten Geschmack überzeugt das Gomasio mit Kräutern von Dolci Evasioni.

Aufbewahrungsempfehlungen

An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen, aufbewahren.

Nutzen Sie Empfehlungen

Es ist perfekt geeignet um rohes oder gedämpftes Gemüse, Getreide, Salate, Fisch und Fleisch zu würzen oder zu verfeinern. Zudem ist es ideal, um Saucen, Aufstriche und Samtsuppen zu würzen oder zu dekorieren. Ausgezeichnet auf Brot, auch wenn man kein Öl hinzuzufügt.

Kategorie	-	Delikatessen
Lagertemperatur	-	room temperature °C
Nettogewicht	-	90 g
Bruttogewicht	-	120 g
Ein Cubotto enthält	-	%Anzahl% Stück
Verpackungsart	-	Einmachglas
Zutaten	-	SESAMsamen 91%, sizilianisches Meersalz, Kräuter in variabler Zusammensetzung (Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Salbei*) 4%. *Aus biologischem Anbau.