Sizilianische Mandeln sind aufgrund ihrer Süße und ihres intensiven Aromas sehr geschätzt. Noch vor nicht allzu langer Zeit waren sie fester Bestandteil der Ernährung eines Landarbeiters, da Mandeln viel Energie liefern, ohne den Körper zu belasten. Wegen dieser anstrengenden Arbeit verbraucht der Körper gut und gerne mal 5000 Kilokalorien. Das wussten schon unsere Großeltern, weswegen sie immer Mandeln dabei hatten, um so wieder Kraft schöpfen zu können. Auch Schwangere profitieren vom Verzehr von Mandeln, da sie wie ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen mitbringen. In diesem Fall bieten wir Ihnen blanchierte Mandeln an, die wir einfach in warmem Wasser einweichen und von ihrer dünnen Haut befreien.
Aufbewahrungsempfehlungen |
Produkt kühl und trocken lagern sowie vor Licht schützen.
Die blanchierte Mandeln können pur genossen werden oder dienen als Zutat in der Zubereitung verschiedener Gerichte.
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