Wie bei allen Produkten unserer Käserei übertragen wir auch bei der Caciotta mit Pistazien die gesamte Tradition und Leidenschaft, die wir von unseren Vätern in Bezug auf Milch und deren Produkte geerbt haben. Wir wählen immer nur die besten Rohstoffe aus, um unsere Produkte herzustellen: In dieser Caciotta, die natürlich süß und fast butterartig ist, verwenden wir ganze, geschälte grüne Pistazien, die, gemischt mit dem Filata-Teig, einen einzigartigen und angenehmen Kontrast der Konsistenz schaffen, gegeben durch die Weichheit des Käses und die Knusprigkeit der Pistazien. Unsere Caciotta mit Pistazien ist ein Käse, der aus Vollmilch hergestellt wird, mit einem frischen und zarten Geschmack, weich und kompakt, mit einer Farbe, die von Milchweiß bis Strohgelb reicht. Auch der Geruch ist sehr angenehm und nicht aufdringlich, Eigenschaften, die, wie auch die Farbe, von der Ernährung der Tiere abhängen. Die Verarbeitung, die wir durchführen, um die Filata-Teigbasis zu erhalten, ist identisch mit der der Ragusa-Provola; der einzige Unterschied ist, dass wir, sobald der Teig fertig ist, die Caciotte in Stücken von etwa 1 kg verpacken und die Zutaten hinzufügen, um die Anfragen unserer Kunden zu erfüllen.

Aufbewahrungsempfehlungen

Nach dem Öffnen der Verpackung sollte das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt werden, eingewickelt in Lebensmittelpapier, Küchenrolle oder Beutel (z. B. für Brot). Dadurch trocknet es nicht aus und behält seinen ursprünglichen Geschmack..

Nutzen Sie Empfehlungen

Passt hervorragend zu süßen Marmeladen wie Brombeer- oder Feigenmarmelade und ist auch ideal, um frisch in köstlichen italienischen Vorspeisen zusammen mit Wurstwaren oder leicht erwärmt in der Pfanne oder auf der Pizza als schmackhaftere Käsebasis im Vergleich zu Mozzarella zu genießen.

Kategorie	-	KÄSESORTEN
Lagertemperatur	-	4-10 °C
Nettogewicht	-	900 g
Bruttogewicht	-	910 g
Ein Cubotto enthält	-	%Anzahl% Stück
Verpackungsart	-	Vakuumverpackter Kunststoffbeutel
Zutaten	-	Kuhmilch, natürliches Lab, Salz, Pistazien 0,4%