Il Pomodoro Ciliegino è una tipica varietà di Pomodoro della Sicilia Orientale e precisamente della Zona di Catania, Siracusa e Ragusa. Anch’ esso prende il nome dal frutto a cui assomiglia, infatti i frutti maturi hanno le dimensioni di una bella ciliegia, il peso varia dai 15 g. ai 20 g. e si presenta in grappoli a “spina di pesce”. Un’altra caratteristica che contraddistingue il pomodoro Ciliegino è la sua notevole durata post raccolta. Il frutto è particolarmente saporito, forse uno dei più dolci insieme al Datterino tra i pomodori coltivati in Sicilia, dal profumo molto spiccato e dalla buccia spessa e rosso brillante tutte caratteristiche che lo rendono perfetto sia per il consumo fresco in insalata o da utilizzare per delle fresche salse estive per accompagnare il pesce azzurro, per delle fresche centrifughe o ancora per essere trasformato in confetture e salse per assaporarne la bontà nei mesi freddi o ancora per essiccarlo al sole con l’aggiunta di sale marino. Il nostro Pomodoro Ciliegino è coltivato nelle zone di Marina di Ragusa, Acate, Ispica, e Comiso prevalentemente in pieno campo.

Aufbewahrungsempfehlungen

Conservare in luogo fresco e asciutto per permettere ulteriore maturazione oppure in frigorifero.

Nutzen Sie Empfehlungen

Ottimo in insalata, soprattutto per le classiche insalate estive. Si presta bene anche per le confetture, le centrifughe e l'essiccazione al sole con l'utilizzo di sale marino.

Kategorie	-	Obst & Gemüse
Lagertemperatur	-	°C

Set-Produkte:
Kirschtomate
Menge	Kategorie	Herkunft	Kaliber
0.5 kg	II	Italien - Sizilien	Nicht kalibriert